恵比寿の味噌ラーメン屋さん「柿田川 ひばり」好みじゃないけど美味いと感じるクオリティが高いお店ですぞ！
どうもヤジマンです
今回は恵比寿にあるラーメン屋さん「柿田川 ひばり」で食べた話です
「ど・みそ」好きには注目のお店ですよ！
柿田川 ひばり
「柿田川 ひばり」です
恵比寿で乗り換え、昼メシがまだだったので何か食べようか迷ったところ、未だ食べてない「おおぜき」に行くことに
曲がるところを間違え戻ろうとすると…
感動した〜
と喜びながら出てくるお兄さんを発見⁉︎
それがこちらのお店との出会いでした
私も先日荻窪の「ふっく」で感動したばかり
もう一度感動したくなりコチラに入ることにしました
食べログの点数は「3.52」
口コミ件数は「54」
Googleの点数は「4.3」
口コミ件数は「62」
ビルの奥に入ったところに入口があります
駅チカでかなり良い立地ですが、元々お店を出すような場所じゃなかったんじゃないかな？
こちらは味噌ラーメンのお店のようです
聞き慣れない「昆布水の味噌つけめん」がイチオシなのかな？
暖簾には「ど・みそ」の名前が入ってるから、「ど・みそ」出身なのかな？と想像します⬇︎⬇︎
「浅草開化楼」番重が⁈
これは決まりだなと店内へ突入！
メニュー
特製味噌らーめん：1,100円
味噌らーめん：850円
旨辛味噌らーめん：950円
味噌カレーらーめん：950円
冷やし麺：1,000円
味噌和え麺（追い飯付）：1,300円
昆布水の味噌つけ麺：1,200円
昆布水の味噌つけ麺（旨辛orカレー）：1,300円
替え玉：150円
麺大盛り：100円
レアチャーシュー5枚：350円
レアチャーシュー3枚：250円
味玉：100円
バターorもやし：150円
コーンor海苔5枚：150円
レアチャーシューごはん：350円
ひばりごはん（背アブラご飯）：250円
ご飯（並）：150円
ご飯（小）：100円
水餃子4ヶ：500円
水餃子2ヶ：250円
「旨辛味噌らーめん」を注文！
辛さが「普通・激辛・ファイアー」を選べます
仕事中ファイヤーしちゃうとマズイんで激辛にしときました
店内は割烹っぽいキレイな内装で「ど・みそ」というより「勝本」っぽい雰囲気です
食材へのこだわり
旨辛味噌らーめん
かなり赤くて辛そうです
そんじゃ、いただきま～す！
さらっとした味噌スープ
東京スタイルな「ど・みそ」っぽい感じです
辛さは痺れる系の辛さで私の好みではないです
激辛を選びましたが、それほどではないですね
完成度が高いから、好きな人はかなりハマると思います
浅草開化楼の中太麺
もちっとしていて相変わらず美味いです
やっぱ浅草開化楼は間違いなしだな～
ハムのようなチャーシュー
このラーメンには合わないんじゃないかな？
チャーシューは美味しいけど、マッチングはイマイチ
そぼろ、もやし、ニラが乗ってます
そぼろは濃いスープを絡めて食べる前提なシンプルな味付け
ご馳走さまでした！
店の行き方
最寄駅は恵比寿駅
店は、ほぼロータリーに面してます
メチャクチャ駅チカなお店ですよ！
まとめ
おススメ度：★★★★☆
好みじゃないけど美味い！
美味いけど好みじゃないから、辛味噌はもういいかな？
次回は、昆布水の味噌つけ麺にしよっと
それにしても値段が高いなぁ
恵比寿の駅前だからしょうがないのかな？
辣系が好きな人におススメしますよ！
柿田川 ひばり
営業時間：【月～金】11:30～15:30、17:30～22:00
【土日祝】11:30～15:30、17:30～21:00
定休日：第2・第4 月曜日
