【東京で食べる函館塩ラーメン】函館塩ラーメンを勉強するために恵比寿にあるラーメン屋さん「しお貫」に行ってまいりました～！
どうもヤジマンです
今回は函館旅行を目指し函館塩ラーメンのお店に勉強にきました
恵比寿にあるラーメン屋さん「しお貫」ですぞ！
しお貫
しお貫です
「ぬき」じゃなくて「かん」ですよ
食べログの点数は「3.59」
口コミ件数は「209」
Googleの点数は「4.0」
口コミ件数は「493」
テレビで函館塩ラーメンについてやっていて、行動範囲から1番近い店を探して見つけたのがコチラ
店の外にメニューなどないので、いきなり券売機の前で決めなくてはいけません
「特製塩ラーメン」か「あさりラーメン」で迷い、
今回は「特製塩ラーメン＋大盛」にしました
特製塩ラーメン：1,000円
大盛：110円
〜店の細かい情報〜
◼️券売機：アリ
◼️紙エプロン：無し
◼️調味料：お酢、ラー油、醤油、コショウ、唐辛子、ニンニク、柚子胡椒
◼️ソーシャルディスタンス：仕切り無し、アルコール有りドア開け無し
さて、ラーメン食べますよ〜
通常よりもどんぶりが大きいことにビックリ！
かなりシンプルなスープ
イマドキは色々と凝ってる塩ラーメンが増えましたが、この店のを食べて「ああぁ、塩ラーメンってこんな感じだった」と思いだしました
もう少し塩気じゃないパンチが効いてほしいかな？
出汁だな、出汁が欲しいよ
なんか函館っぽさが足りないな～
普通の塩ラーメンだぞ
こんなものなのかな？
ストレートの中太麺
量が多いです
大盛にしなくても良かったな^^;
コスパが良いともいうぞ！
特製にはチャーシューが3枚入ってました
トロトロで美味い！
味玉は半分に切られていてビジュアル的に良い
味は普通に美味しいです
函館塩ラーメンでは大抵カットされてる気がするな
エビワンタンは中身が大きめでプリプリ
他にも特製は具沢山で楽しい
白髪ネギ、ほうれん草、メンマ、ナルト、海苔など
ご馳走様でした！
店の行き方
最寄り駅は恵比寿駅
モンベルの右を進んで徒歩9分ですよ！
広尾で検索してもでてくるのですが、思ったよりも恵比寿寄りです
行きは広尾駅から歩きましたが思ったよりも遠く感じました
恵比寿から行くのがおススメです
まとめ
おススメ度：★★★☆☆3.2
かなりシンプルな塩ラーメン
スープはシンプルだけどトッピングが美味しい！
想像していた函館塩ラーメンとは違ってましたけどね
期待していた函館らしさはなかったです
でも函館塩ラーメン食べたことないのだから、ひょっとしたらこんなものなのかな？
どうなんだろ？わからないや^^
最安の「塩ラーメン」が690円と安いです
麺の量が多いからコスパ派にはおススメですよ！
今回は函館らしさを求めてシンプルに食べましたが、次はバターをトッピングして食べたいな
もしくは、出汁が欲しいから「浅利ラーメン」かな？
チャンネル登録よろしくお願いします！
しお貫
営業時間：【火～土】10:30～翌4:00
【日･月】10:30～22:00
定休日：無し
久しぶりに音楽の時間といきましょう！
函館といえばねぇ
やっぱり…
あの人ですよね？
は～るばる来たぜ、はーこだて～♪
やっぱサブちゃんですね！
若いな～
歌うまいし！
サブちゃん良いって思うなんて年とったな…
若い頃は気付かない良さがありますね
じゃ2軒目でお会いしましょう！
