【小籠包が日本の半額⁈】「鼎泰豊信義店(ディンタイフォン本店)」で小籠包食べまくるべし！お1人様でも入りやすいですよ～！（クレジットカード不可）
こんにちは、ヤジブタです
台湾といえば、
鼎泰豊(ディンタイフォン)
ディンタイフォンといえば、
小籠包！
今回は、
ディンタイフォンで小籠包を食べてきた話です
皮が薄くてメッチャ美味しんですよ～！
鼎泰豊(ディンタイフォン)とは？
ディンタイフォンは、
世界に156店舗もある
ビッグ中華料理店です！
まず、台北に6店
台湾には、台北以外に高雄や台中などに4店あります
海外13カ国に、
アメリカ13、中国33、シンガポール23、タイ6、インドネシア15、韓国5、マレーシア8、香港・マカオ6、オーストラリア10、アラブ首長国連邦3、フィリピン3、イギリス1、
そして日本にも
20店もあります！
(日本の方が台湾よりも多いのにビックリ⁈)
＊2019年6月現在
おそらく、
中華料理店で1番多くの国に出店してるのではないでしょうか？
鼎泰豐の沿革
鼎泰豊は1958年に創業、1972年に当初の食用油を取り扱う油問屋から小籠包と麺・点心を売る店へと経営転換しました。
ニューヨークタイムス紙で
「世界の人気レストラン10店」
にも選ばれたこともあるようです
さらに香港九龍新港店は、
「ミシュランガイドで１つ星」
の評価を受けてます
小籠包の単価を考えると、
世界一安くミシュラン１つ星の食事ができるかもしれませんね
鼎泰豊信義店へのアクセスは？
最寄り駅は、MRT東門駅です
MRT淡水信義線（レッドライン）と
MRT中和新蘆線（オレンジライン）の
二つの電車で行くことができます
鼎泰豊（ディンタイフォン）は、
駅の階段上がってすぐのところにあります
徒歩20秒くらいです
出口を出れば、
並んでる人が多く見えるので、
すぐにわかる思いますよ
鼎泰豊（ディンタイフォン）
朝10時の開店時間に到着しました
店の前に、
すでに10人ほどのお客さんが群がっています
開店直後で、
中に案内されるのを待つくらいの人数です
気を付けてほしいのが、
こんなにも有名なお店なのに
支払いは「現金のみ」なんですよ～⁈
要注意です
台湾は現金社会ですぞ
色々メニューがありましたが、
お一人様なので、
迷わず小籠包です！
10個入り200元（約700円）を選びました
「1個70円て安いのかな？」
日本のディンタイフォンを調べてみると、
4個で605円、1個当たり150円⁈
日本の約半額です！
世界的に有名なお店の料理が
700円で食べられるなんて
メッチャコスパ良いですよ～！
気になる味はどうなのか？
早速、パクリッ⁉︎
メッチャ美味いですよ～！
中から温かいスープが出てきて
上品な味です
それに皮がメッチャ薄いです！
こんなに皮の薄い小籠包を食べたことありません
日本のディンタイフォンにも行ったことがありますが、
ここまで薄くなかったです
「日本にも、皮の薄い小籠包を出している店あるのかな？」
気になります
美味しいですけど、
贅沢をいうと予想していたよりもスープが少ないです
中からスープがジュワジュワっと出てきて、
「アチチチッ⁈」
みたいなのを勝手に想像していました
もう一つ気付いたことがあります
お一人様なら、5個入りを注文した方が良いです
最初の2〜3個は、温かいのですが、
1人で食べてると９個目10個目のスープが冷め始めてました
時間かかりますが、
美味しく食べるために、追加で注文するのもアリだと思います
他のメニューにするのも有りですね
ちなみに店のお姉さんが小籠包を食べる時は、
酢と醤油を３：１にするのがおススメですとの説明だったので、
今回は素直にいうこと聞きました
他には、海老焼売を注文しました
こちらも皮が薄くて、日本で食べる点心よりも繊細です
とても美味しかったですよ！
ディンタイフォンに入って驚いたのが、
こんな低価格なのに
かなり接客が良いです！
私が外国人なのに、
丁寧でわかりやすく説明してくれました
「店員さんの名札に、国旗がいくつも付いてるな？」
店員の名札に、
話せる言葉の国旗シールみたいなのが貼ってあります
担当してくれた店員さんは、
私のテーブルでは「日本語」
奥のテーブルでは「英語」で接客していました
味も美味しいですけど、
接客も良くて、
さすがは有名なディンタイフォンと思いました
一度も行ったことないなら、
是非食べに行ってください
おススメですよ～！
鼎泰豊 信義店
営業時間：[月～金]10:00～21:00
[土・祝]9:00～21:00
定休日：年中無休
支払い：現金のみ
「ディンタイフォン」は何度も行きたくなる！
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